شيرى بنت البابا كيرلس
عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 11/09/2009
 | موضوع: طريقة عمل اللانشون فى البيت  الأربعاء سبتمبر 16, 2009 11:10 pm | |
| المقادير نصف كيلو لحمة مفرومة \ 4 فص توم كوب بقسماط \ ملح \ فلفل \ حبة فلفل حصى \ بيضة
الطريقة \ تفرم اللحمة مع التوم مرة اخرى فرما ناعمة بماكينة اللحم ثم
يضاف باقى المقادير لها وتعجن باليد حتو يختلط كله مع بعض ويفرد على
المنضدة ورق تغليف الاطعمة هو شفاف وتوضع اللحمة فى النصف على شكل اسطوانة
ويلف الورق عليها من جميع الجهات وتسوى باليد على شكل اسطوانة وتبرم اطراف
الورف من الجانبين بأحكام حتى لا تفك منك ثم توضع فى ماء عليه ملعقة خل
وملعقة ملح مغلى على النار وتغطى الحلة بغطاء محكم وتوضع على نار متوسطة
لمدة ساعة ثم تخرج وتترك لتبرد تماما و طبعا انتم سوف تشموا رائحة
اللانشون قبل ما تذوقوها وبعد ذللك تقطع مثل الانشون و بالهنا والشفا منقول | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللانشون فى البيت الخميس سبتمبر 17, 2009 6:27 pm | |
| |
|
NOSA
عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
الموقع : بعيد عن الناس الرخمه
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللانشون فى البيت الأحد نوفمبر 29, 2009 2:21 pm | |
| وصفة حلوة واكيد هجربها ميرسى كتير ليكى | |
|
زائر
عدد المساهمات : 1286
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
الموقع : اذا خانك من تحب فلا تحزن ... بل انتظر حتى يعطيك ظهره واكتب عليه كان بامكانى الخيانة !!.. ولكن اخلاقى لا تسمح لى بهذه الاهانة
| |
NOAA
عدد المساهمات : 407
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
العمر : 38
| |
sandra
عدد المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللانشون فى البيت الجمعة يناير 22, 2010 2:00 pm | |
| | |
|
