منتدي سانت ماريا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي سانت ماريا

ليس مجرد منتدي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المارنج بالصور

اذهب الى الأسفل 
+2
NOSA
سحورة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سحورة




عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 42
الموقع : www.st-maria.mam9.com

المارنج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: المارنج بالصور   المارنج بالصور Emptyالأحد سبتمبر 20, 2009 1:26 pm

المقادير (1)

4 بياض بيض
1 كوب سكر عادي
1 ملعقة صغيرة خل
4ملاعق كورن فلاور (نشا)
ذرة ملح - فانيليا


المقادير (2)

4بياض بيض
1كوب سكر بودره
ذرة ملح - فانيليا


اما أن نختار المقادير الأولى أو الثانيه وأنا شخصيا جربت المقادير الأولي وكانت ناجحه

الطريقة
نفصل البياض عن الصفار بأي طريقة كما هو مبين في الصور التالية

المارنج بالصور Icon


المارنج بالصور 17325

ثم نضع البياض فى طبق لوحده والصفار في طبق آخر

المارنج بالصور 17326

أو باستخدام أداة خاصة بفصل البياض عن الصفار كما في الصور

المارنج بالصور 17330

المارنج بالصور 17331

أو باليد بأن نضع البيضه في اليد وندع البياض يمر من بين الأصابع كما في الصورة

المارنج بالصور 17332

نخفق بياض البيض

المارنج بالصور 17333

ثم نضع له الفانيليا ثم السكر حبه حبه ثم باقي المكونات

المارنج بالصور 17334

نستمر في الخفق الى أن يصبح الخليط أبيض ناصع وجامد الىحدما كما في الصوره

المارنج بالصور 17335

في هذه الحالة يصبح جاهز للإستخدام
نضع المارنج في قمع الحلويات أو كيس نايلون جامد ونظيف ونقص طرفه

المارنج بالصور 17418

أو ممكن استخدام ملعقة
ثم نضع المارنج على مشمع خاص بالفرن أو على ورق زبده

المارنج بالصور 17419

المارنج بالصور 17420

ممكن إضافة ألوان خاصة بالطعام لتلوين المارنج ولكن هو مشهور بلونه الأبيض

المارنج بالصور 17421

المارنج بالصور 17422

نضعه في فرن هادىء مدة نصف ساعه تقريبا ثم نطفىء الفرن ونتركه الى أن يجف تماما دون أن يغير لونه
وفور خروجه من الفرن ننزعه من على الورق ونتركه قليلا ثم نحتفظ به في علبة من الصفيح


المارنج بالصور 17423
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NOSA

NOSA


عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
الموقع : بعيد عن الناس الرخمه

المارنج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: المارنج بالصور   المارنج بالصور Emptyالأحد نوفمبر 29, 2009 2:57 pm

المرنج شكلة جميل تسلم ايدك ميرسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انا مش هنا

انا مش هنا


عدد المساهمات : 653
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 33

المارنج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: المارنج بالصور   المارنج بالصور Emptyالأحد نوفمبر 29, 2009 3:00 pm

تسلم ايدك ياام بولا

انا بحبة مووووووووووووووووت
بجد ميــــــــــ اوى ــــــــــرسى ليكى اكيد لازم هجرب اعملة انا وماما
يارب المقادير تطلع صح ونعرف نظبطة المارنج بالصور Lol


المارنج بالصور Eda17[size=18]انا هبدا اهو ف الوصفة على طول [/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر

زائر


عدد المساهمات : 1286
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
الموقع : اذا خانك من تحب فلا تحزن ... بل انتظر حتى يعطيك ظهره واكتب عليه كان بامكانى الخيانة !!.. ولكن اخلاقى لا تسمح لى بهذه الاهانة

المارنج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: المارنج بالصور   المارنج بالصور Emptyالإثنين نوفمبر 30, 2009 1:44 pm

ههههههههههه هتبداى الوصفه هنا يا خوخه ربنا معاك يارب انا عارفاكى شاطره خالص ميرســـــــــــى يا ام بولا يا قمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

المارنج بالصور Ac422e96b6


المارنج بالصور 1089515888425910805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NOAA

NOAA


عدد المساهمات : 407
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
العمر : 38

المارنج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: المارنج بالصور   المارنج بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 08, 2009 1:22 pm

بجد طريقة تحفة تسلم ايدك شكله جميل اوى
المارنج بالصور 192343
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sandra

sandra


عدد المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 17/01/2010

المارنج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: المارنج بالصور   المارنج بالصور Emptyالجمعة يناير 22, 2010 2:21 pm

تسلم ايديك يا غاليه

عايزه اى مساعده يخوخه انا هبتدى معاكى اهوو المارنج بالصور Eda17
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المارنج بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قصص قصيرة بالصور .......
» بالصور مصر قبل 150 سنه .. صور نادره
» الفول المصرى بالصور
» ألقاب العذراء بالصور
» طريقة عمل البيتزا بالصور تفضلي واعملي.........

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي سانت ماريا :: منتدي المرأة :: مطبخ-
انتقل الى: